Tỏi và những món ăn trị bệnh hiệu quả

Từ xa xưa con người đã biết sử dụng tỏi để chữa trị một số bệnh rất hiệu quả, có không ít những bài thuốc hay món ăn được chế biến từ tỏi rất đơn giản nhưng lại mang đến những giá trị cao cho sức khỏe con người mà không phải ai cũng biết.

Tỏi có thể dùng bằng nhiều cách kết hợp với nhiều thực phẩm khác nhau để tạo nên một vị thuốc hay món ăn ngon, bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho các bạn những kiến thức chuyên sâu hơn về tỏi, mọi người cùng theo dõi nhé

Xem thêm :

Những món ăn thức uống bổ dưỡng từ tỏi

1.Bồ câu hấp tỏi :

– Nguyên liệu :

+ 1 Con chim bồ câu đã làm sạch, bỏ nội tạng

+ 30g tỏi đã bóc vỏ

+ gia vị: mắm, muối, mì chính

+ rượu vang

+ nước

món ăn bổ dưỡng từ tỏi

Tỏi kết hợp với thực phẩm khác tạo thành nhiều món bổ dưỡng

– Cách thực hiện

Cho tỏi đã bóc vỏ và chim bồ câu vào nồi, ướt gia vị vừa đủ, thêm chút rượu vang để khoảng 5 phút cho bồ câu ngấm gia vị sau đó cho thêm một ít nước trắng vào và hấp cách thủy khoảng 30 phút là có thể sử dụng được.

– Công dụng: Món ăn này có công dụng bổ khí thông huyết, giúp cơ thể khỏe mạnh

2 . Thiên lý xào tỏi

Thiên lý thường ra hoa vào mùa hè, không chỉ có tác dụng làm đẹp mà còn có thể trở thành món ăn ngon đầy bổ dưỡng

– Nguyên liệu:món ăn ngon từ tỏi

Tỏi kết hợp với thực phẩm khác tạo thành nhiều món bổ dưỡng

+ Hoa thiên lý : 400g

+ Thịt bò phi lê : 200g

+ Tôm sú : 150 g

+ Tỏi dập nhỏ, ớt

-Cách thưc hiện :

– sau khi thịt bò thái lát mỏng thì cho gia vị gồm tỏi dập nhuyễn, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn với tỉ lệ phù hợp vào ướt khoảng 15 cho ngấm đều.

– Tôm bóc vỏ, làm sạch đem ướp với gia vị gồm nước mắm, bột ngọt, đường, dầu ăn , hạt tiêu trong 15 phút

– Hoa thiên lý rửa sạch cho ráo nước sau đó chần qua nước sôi pha muối loãng để luôn có màu xanh tươi khi xào

– Sau đó đem tỏi băm nhuyễn vào phi thơm cùng dầu ăn, cho tôm vào xào khoảng 1 phút tiếp tục cho thịt bò vào đảo nhanh tay với lửa lớn cho thịt bò và tôm quyện vào nhau, chúng ta không nên xào thịt bò lâu vì sẽ làm mất chất dinh dưỡng và dễ bị dai, cuối cùng cho hoa thiên lý vào xào , nêm gia vị sao cho vừa miệng , đảo nhanh tay rồi cho hành lá vào và tắt bếp và cho ra đĩa trang trí và thưởng thức thành quả của mình

-Công dụng : Thiên lý xào tỏi là món ăn ngon , dễ ăn và có tác dụng làm dịu mát những cơn đau như dạ dày, tá tràng… đặc biệt với những ai hay bị chứng mất ngủ thì nên sử dụng thường xuyên vì đây được xem như một vị thuốc an thần giúp bạn ngủ ngon hơn.

3.Thịt dê xào tỏi

– Nguyên liệu

+ Thịt nạc dê 250g đã làm sạch và thái lát

+ tỏi 50g

-Cách làm: Cho tỏi đã bóc vỏ và băm nhỏ cùng gia vị vào ướt với thịt dê khoảng 10 phút cho ngấm đều, sau đó cho dầu vào chảo đun cho nóng cho thịt dê đã ướt gia vị vào xào đều tay cho chín tái sau đó thêm gia vị cho vừa miệng rồi là có thể thưởng thức được
– Công dụng: Đây là món ăn giúp bổ khí, bổ thận tráng dương, tăng cường sinh lực

Rượu tỏi

-Nguyên liệu :

+ 100ml rượu trắng

+ 25g tỏi bóc vỏ, dập nát

-Cách làm : Cho rượu vào bình thủy tinh với dung tích vừa đủ, cho tỏi đã dập nát vào và bịt kín miệng bình để ngâm trong 7 ngày là dùng được. Thông thường tỏi ngâm rượu sẽ phải ngâm trong khoảng thời gian dài hơn mới có thể dùng được tuy nhiên ở đây tỏi đã được dập nát vì thể trong khoảng thời gian ngắn tỏi đã tiết ra hết dưỡng chất bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng.

rượu tỏi

-Công dụng : Đây là bài thuốc có tác dụng chữa các bệnh về xương khớp, vôi hóa các khớp, chữa bệnh đường hô hấp, viêm phế quản , bệnh tim mạch, điều hòa huyết áp, bệnh tiêu hóa, bệnh trĩ, đái tháo đường ….

Trà tỏi

-Nguyên liệu

+ Tỏi vỏ tím 10g

+ Trà xanh 3g

+Kim ngân hoa 6g

+ Cam thảo 2g

-Cách làm : Đem tỏi đã bóc vỏ dập nhuyễn cùng với các nguyên liệu khác vào trong bình kín rót nước sôi vào để trong 15 phút là dùng được.

trà tỏi

-Công dụng : Đây là loại trà có tác dụng thanh nhiệt giải độc bạn có thể sử dụng hằng ngày để có một cơ thể khỏe mạnh

Tỏi đen

Đây là sản phẩm của quá trình lên men tự nhiên từ tỏi thường trong điều kiện nhiệt độ khoảng 60-70 độ C với thời gian 45- 60 ngày tỏi màu trắng sẽ chuyển sang màu đen một cách tự nhiên,cong dung toi den với những tác dụng vượt trội trong phòng và điều trị bệnh ung thư, gan nhiễm mỡ, béo phì, giúp điều hòa huyết áp, tăng khả năng miễn dịch của cơ thể, đây được xem là một vị thuốc vô cùng tốt với sức khỏe của chúng ta, các bạn nên sử dụng 4-5 tép tỏi thường xuyên vào buổi sáng, có thể ăn trực tiếp hay chế biến cùng các món khác tùy theo sở thích.

Nguồn :toidenchinhhang

Tỏi và những món ăn trị bệnh hiệu quả
đánh giá bài viết

Comments

comments

Sản phẩm chính của chúng tôi

  • ảnh sản phẩm
    TỎI ĐEN VIỆT NAM

    Cũng giống như các sản phẩm tỏi đen khác Sản phẩm tỏi đen Việt Nam có tác dụng giúp hỗ trợ: Giảm mỡ máu Hạn chế lão hóa Giúp kích thích tiêu hóa, giảm đầy chướng bụng, ăn khó tiêu

  • ảnh sản phẩm
    TỎI ĐEN LÝ SƠN

    Sản phẩm tỏi đen 1 tép được lên men tự nhiên từ giống tỏi đen Lý Sơn được trồng tại tỉnh Phan Rang

  • ảnh sản phẩm
    TỎI ĐEN HỌC VIỆN QUÂN Y

    Tỏi đen học viện quân y được sản xuất 100% từ tỏi Việt Nam được lên men tự nhiên tại học viện quân y...

  • ảnh sản phẩm
    TỎI ĐEN VIỆT - HÀN

    Sản phẩm tỏi đen Việt - Hàn được lên men từ tỏi Thái Bình trên công nghệ của Hàn Quốc