Tỏi đen là gì? Tìm hiểu về tỏi đen

Tỏi đen là gì?

Hiện chắc hẳn không ít người vẫn còn chưa biết tỏi đen là gì? Khi nghe đến cái tên “tỏi đen” khá nhiều người  sẽ nghĩ đây là 1 giống tỏi mới. Sau khi trồng và thu hoạch củ sẽ có màu đen. Điều này cũng khá dễ hiểu vì tỏi đen mới được biết đến ở Việt Nam 2 năm trở lại đây.

tỏi đen là gì

Thực chất tỏi đen là gì? => Tỏi đen thực chất là 1 loại tỏi thông thường ( tỏi chúng ta dùng hàng ngày) được lên men trong môi trường nhiệt độ và độ ẩm tiêu chuẩn do các nhà khoa học Nhật Bản nghiên cứu. Sau 30-45 ngày các chất trong tỏi sẽ chuyển hóa hoàn toàn cho ra sản phẩm tỏi với các tép màu đen. Mềm chứ không còn cứng như ban đầu, ăn có vị ngọt như ăn ô mai. Không còn vị cay, hăng như tỏi thông thường. Đặc biệt tỏi đen khi lên men tỏi thường tạo thành có dược tính gấp rất nhiều lần tỏi thông thường.

– Sản phẩm này có nguồn gốc từ Nhật Bản và Hàn Quốc. Tại 2 quốc gia này người ta sử dụng tỏi đen như 1 loại thuốc bổ, 1 loại thần dược dùng hàng ngày giúp bảo vệ cơ thể chống lại rất nhiều căn bệnh như: huyết áp cao, ung thư, mỡ máu cao, tăng cường sức đề kháng, chống viêm…

công dụng của tỏi đen

– Trên thị trường Hàn Quốc và Nhật Bản hiện nay thì giá của 1kg tỏi đen lên đến 4-5 triệu. Còn ở thị trường Việt Nam do có nguồn nguyên liệu rẻ và cũng do còn khá nhiều người chưa biết đến tỏi đen, chưa có điều kiện kinh tế được như nước bạn hay cũng như những công dụng thần kỳ của nó mà giá tỏi đen ở Việt Nam chỉ khoảng 1,2 – 1,5 triệu/kg

– Với giá rẻ như thế chắc hẳn khá nhiều người cho rằng tỏi đen Việt Nam kém chất lượng hơn tỏi đen Nhật Bản. Nhưng sự thật lại không phải như vậy. Các chuyên gia nghiên cứu của học viện quân Y đã phân tích và chứng minh được rằng hàm lượng các hoạt chất quý trong tỏi đen của Việt Nam cao hơn rất nhiều tỏi đen Nhật Bản. Lý giải cho điều này theo các chuyên gia đánh giá là do khí hậu Việt Nam tốt hơn.

Theo: Toidenchinhhang.com

Tỏi đen là gì? Tìm hiểu về tỏi đen
đánh giá bài viết

Comments

comments

Bài Viết Liên Quan

  1. Lý do tỏi đen lại có vị ngọt
  2. Sử dụng tỏi đen có giảm được mỡ máu không?
  3. Tỏi đen Việt Nam – tỏi đen Hàn Quốc | Mỗi loại mỗi ưu điểm khác nhau
  4. Sự thật về tỏi đen – Thần dược chữa trị bệnh ung thư
  5. 4 cách sử dụng tỏi đen cực kì hiệu quả mà bạn chưa biết
  6. Ý tưởng làm tỏi đen độc đáo của chàng trai trẻ

Sản phẩm chính của chúng tôi

  • ảnh sản phẩm
    TỎI ĐEN VIỆT NAM

    Cũng giống như các sản phẩm tỏi đen khác Sản phẩm tỏi đen Việt Nam có tác dụng giúp hỗ trợ: Giảm mỡ máu Hạn chế lão hóa Giúp kích thích tiêu hóa, giảm đầy chướng bụng, ăn khó tiêu

  • ảnh sản phẩm
    TỎI ĐEN LÝ SƠN

    Sản phẩm tỏi đen 1 tép được lên men tự nhiên từ giống tỏi đen Lý Sơn được trồng tại tỉnh Phan Rang

  • ảnh sản phẩm
    TỎI ĐEN HỌC VIỆN QUÂN Y

    Tỏi đen học viện quân y được sản xuất 100% từ tỏi Việt Nam được lên men tự nhiên tại học viện quân y...

  • ảnh sản phẩm
    TỎI ĐEN VIỆT - HÀN

    Sản phẩm tỏi đen Việt - Hàn được lên men từ tỏi Thái Bình trên công nghệ của Hàn Quốc