Người đưa tỏi đen Việt đi xa

Tỏi đen Việt Nam không chỉ được biết đến và sử dụng tại thị trường trong nước mà thảo dược quý giá này đã cập bến tại các thị trường lớn của thế giới như Mỹ, Nhật Bản, Canada,… Để đưa tỏi đen mang thương hiệu Việt Nam ra thị trường thế giới là cả một quá trình lâu dài với bao công sức và mệt mỏi mà ông Nguyễn Leo Long đã làm.

Tình cơ mà làm nên câu chuyện

toi len men den

Ông Nguyễn Leo Long rời Việt Nam sang Mỹ học lúc chưa đầy 10 tuổi, sau khoảng 20 năm gắn bó và bươn chải nơi đất khách, năm 1998 ông trở về Việt Nam với nhiệm vụ nghiên cứu chất lượng nguồn nước. Qua nghiên cứu và phân tích, ông nhận thấy rằng nguồn nước mà người dân đang sử dụng là nguyên nhân chính gây ra rất nhiều căn bệnh khác nhau. Ông ôm khát vọng lấy lại được một nguồn nước sạch cho người dân sử dụng.

Thương hiệu nước sạch M Kitech đã ra đời từ đó, với việc sử dụng công  nghệ cao trong quá trình thanh lọc nguồn nước để có thể tạo ra được nguồn nước sạch cho  mọi người cùng sử dụng, 20 lít nước sạch chỉ với mức giá 8.000 đồng. Công trình nghiên cứu cho kết quả tốt đã tạo nên được uy tín của thương hiệu M Kitech trên thị trường, điều này đã tạo đà cho ông Long mở rộng quy mô sản xuất kinh doanh của mình, sự nghiệp cứ thế phát triển đi lên nhưng sau đó do không kiểm soát và quản lý được hết các công việc nên hàng  ngày ông phải nghe rất nhiều lời phàn nàn về chất lượng phục vụ khách hàng.

Năm 2005, giữa lúc chưa biết chọn lựa hướng đi như thế nào, ông nhận được một đơn đặt hàng của một khách Nhật Bản về việc cung cấp nước sạch không chứa vi khuẩn. Hợp đồng được thực hiện và sau khi hợp tác được một thời gian ông Long phát hiện ra rằng đối tác của mình mua nước sạch về để sử dụng cho quá trình lên men tỏi.

Dốc sức cho tỏi

toi den 1 nhanh

Qua tìm hiểu ông được biết, tỏi thường sau khi lên men sẽ chứa nhiều hoạt tính sinh học có giá trị tốt trong việc chăm sóc và bảo vệ sức khỏe. Người Nhật đã tận dụng loại tỏi lên men này để dùng cho những người bị xơ vữa động mạch, để tăng cường sức đề kháng hay bảo vệ tim mạch,… Ông  nhận thấy tại Việt Nam có nhiều vùng trồng tỏi có chất lượng tốt như: Lý Sơn, Phan Rang, Thái Bình,..nhưng chỉ để làm gia vị mà chưa biết tận dụng trong việc chăm sóc và bảo vệ sức khỏe.

Chính lí do đó đã khiến ông Long dồn hết vốn liếng của mình đầu tư sản xuất tỏi đen. Ban đầu, ông đề xuất với đối tác Nhật Bản là góp vốn để sản xuất hoặc chuyển giao công nghệ nhưng họ không đồng ý, sau này nhờ sự nhiệt tình và tài thuyết phục mà đối tác Nhật đã đồng ý chuyển giao công nghệ sản xuất tỏi đen cho ông.

Nhưng con đường vẫn đang còn nhiều gập ghềnh, sau hơn 2 năm miệt mài sản xuất không một mẻ tỏi nào lên men thành công, công sức và tiền của bỏ ra đáng kể. Sau đó ông đã phải nhờ đến sự trợ giúp của đối tác Nhật sang tìm hiểu nguyên nhân, biết được nguyên nhân và khắc phục nên mẻ tỏi lên men thành công đầu tiên đã ra đời. Nhưng trở ngại không dừng lại ở đó, đã biết cách lên men để tạo ra tỏi đen nhưng vấn đề quan trọng ở đây là đưa tỏi đen do Việt Nam sản xuất vào thị trường quốc tế để cạnh tranh với các sản phẩm tỏi đen của các nước đã có tên tuổi trên thị trường không phải đơn giản. Việc này tưởng chừng là một thách thức lớn, nhưng ông vẫn không chịu bỏ cuộc, ông Nguyễn Leo Long đã chấp nhận bỏ chi phí ra để Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) kiểm định chất lượng của tỏi đen Việt Nam. Kết quả sau khi phân tích cho thấy tỏi đen Việt Nam có hàm lượng dưỡng chất rất cao chỉ kém giống tỏi Maori của Nhật Bản.

Nhờ kết quả kiểm định chất lượng, tỏi đen Việt Nam đã có tiếng nói trên thị trường thế giới, tỏi được xuất sang nhiều nước, trong đó Mỹ và Canada là 2 thị trường lớn của tỏi Việt Nam. Để có được kết quả như ngày hôm nay chúng ta không thể không nhắc đến vị tiền bối đầu tiên đưa tỏi Việt vượt đại dương là ông Nguyễn Leo Long.

Xem thêm:

Mong rằng trong tương lai không xa tỏi đen mang thương hiệu Việt sẽ được xuất hiện trên thị trường của nhiều quốc gia hơn nữa không phải là một vài quốc gia như hiện nay và để có thể làm được điều đó cần có sự vào tham gia và quan tâm phát triển của Nhà Nước Việt Nam.

Theo: Phân phối tỏi đen toàn quốc

Người đưa tỏi đen Việt đi xa
5 (100%) 2 votes

Comments

comments

Bài Viết Liên Quan

  1. Tỏi đen là gì?
  2. Tỏi đen là gì? Tìm hiểu về tỏi đen
  3. Sử dụng tỏi đen có giảm được mỡ máu không?
  4. Người Việt Nam ai cũng có thể có cơ hội được sử dụng Thần Dược – Tỏi đen
  5. Trào lưu làm tỏi đen tại nhà của các chị em
  6. Tại sao chỉ có thể là tỏi đen mà không phải tỏi nướng?

Sản phẩm chính của chúng tôi

  • ảnh sản phẩm
    TỎI ĐEN VIỆT NAM

    Cũng giống như các sản phẩm tỏi đen khác Sản phẩm tỏi đen Việt Nam có tác dụng giúp hỗ trợ: Giảm mỡ máu Hạn chế lão hóa Giúp kích thích tiêu hóa, giảm đầy chướng bụng, ăn khó tiêu

  • ảnh sản phẩm
    TỎI ĐEN LÝ SƠN

    Sản phẩm tỏi đen 1 tép được lên men tự nhiên từ giống tỏi đen Lý Sơn được trồng tại tỉnh Phan Rang

  • ảnh sản phẩm
    TỎI ĐEN HỌC VIỆN QUÂN Y

    Tỏi đen học viện quân y được sản xuất 100% từ tỏi Việt Nam được lên men tự nhiên tại học viện quân y...

  • ảnh sản phẩm
    TỎI ĐEN VIỆT - HÀN

    Sản phẩm tỏi đen Việt - Hàn được lên men từ tỏi Thái Bình trên công nghệ của Hàn Quốc