Cách tự làm tinh bột nghệ từ nghệ vàng tươi tại nhà

Từ ngày xưa chúng ta vẫn biết củ nghệ mang rất nhiều tác dụng quý báu. Để tự làm thành công tinh bột nghệ từ nghệ vàng tươi không hề dễ. Tinh bột nghệ vàng nano xin nêu ra cách tự làm tinh bột nghệ vàng tại nhà như sau:

Lưu ý: Cần nhận biết rõ bột nghệ và tinh nghệ rất khác nhau. Bột nghệ được hiểu là củ nghệ thái nát, phơi khô rồi ghiền ra thành bột. Còn tinh nghệ là tinh dầu chiết tách từ trong củ nghệ, có tên gọi khác là Curcumin, là tinh chất có giá trị nhất trong củ nghệ.

Cách tự làm tinh bột nghệ từ nghệ vàng tươi:

  1. Rửa củ nghệ, cạo bỏ vỏ nghệ thật sạch.
  2. Thái nát củ nghệ vàng bỏ vào máy xay sinh tố cùng một chút nước.
  3. Xay thật nhuyễn, thu được một hỗn hợp nghệ vàng
  4. sử dụng vải mỏng lọc hỗn hợp ấy đến khi nướctrong dần. Ta sẽ được nước cốt nghệ
  5. Để cho tinh bột còn sót lại lắng xuống (đợi độ bốn giờ)
  6. khi bột nghệ lắng xuống, bỏ phần nước thu lại tinh bột dưới đáy thêm 1 ít nước vào nồi rồi đun sôi
  7. Để nguội hỗn hợp . Bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh

Trên đây là cách làm tinh bột nghệ bằng nghệ vàng tươi đơn giản nhất,có thểthực hiện tại nhà. Tuy nhiên sản phẩm cuối cùng thu được là hỗn tạp tinh bột nghệ chứ chưa phải tinh nghệ tinh chất

cach lam tinh bot nghe

Cách nhận biết TINH BỘT NGHỆ nguyên chất và BỘT NGHỆ CÓ PHA TRỘN những chất khác

BỘT NGHỆ PHA TRỘNTINH BỘT NGHỆ tinh chất
  • Mùi vị: rất hắc, đắng, khó uống
  • Độ mịn: Độ mịn trung bình, đôi khi vẫn có, sạn
  • Độ tan: Nước màu vàng bám vào cốc, Để lâu sẽ có cặn lắng hết xuống đáy cốc
  • Màu sắc: Màu vàng đậm
  • Mùi vị: mùi thơm của nghệ, hơi đắng
  • Độ mịn: Rất mịn,có thể cảm nhận rõ bằng tay rõ rệt
  • Độ tan: tan 90%, chỉ có 1 tí lắng dưới đáy
  • Màu : Màu vàng nhạt. Tinh bột nghệ bôi lên da, khi rửa sẽ k dính màu trên da

Nhằm làm tinh bột nghệ từ nghệ vàng cần phải đầu tư máy móc (bao gồm máy nghiền và máy vắt li tâm…) với những tiêu chuẩn vệ sinh tan toàn thực phẩm, hàm lượng chuẩn. Nếu như chỉ tự làm thủ công bằng tay theo cách làm tinh bột nghệ vàng, rất có thểchỉ được bột nghệ chứ chưa phải là tinh bột nghệ đạt yêu cầu.

Hiện nay có một số sản phẩm sản xuất theo công nghệ cao, chiết xuất được tinh nghệ tinh chất như: Cumasen (công nghệ nano ), curminlead ( công nghệ Novasol)… với những công nghệ cao cấp nghệ nano công nghệ Mỹ, tinh nghệ nano Cumasen chẳng những nguyên chất mà còn nâng cao công dụng của tinh nghệ hơn gấp 40 lần tinh bột nghệ thường.

Xem thêm: Sản phẩm tinh nghệ nano đã được loại bỏ hoàn toàn tinh dầu

Theo Toidenchinhhang.com

 

Cách tự làm tinh bột nghệ từ nghệ vàng tươi tại nhà
5 (100%) 1 vote

Comments

comments

Bài Viết Liên Quan

  1. Công dụng của nghệ đối với sức khỏe mà bạn nên biết
  2. Tinh bột nghệ là như thế nào? Nó có gì khác với bột nghệ
  3. Củ nghệ có tác dụng gì?
  4. Những điều cấm kị khi sử dụng nghệ
  5. Đau dạ dày – Một số điều cần biết về đau dạ dày
  6. Cách sử dụng tinh bột nghệ đắp mặt

Sản phẩm chính của chúng tôi

  • ảnh sản phẩm
    TỎI ĐEN VIỆT NAM

    Cũng giống như các sản phẩm tỏi đen khác Sản phẩm tỏi đen Việt Nam có tác dụng giúp hỗ trợ: Giảm mỡ máu Hạn chế lão hóa Giúp kích thích tiêu hóa, giảm đầy chướng bụng, ăn khó tiêu

  • ảnh sản phẩm
    TỎI ĐEN LÝ SƠN

    Sản phẩm tỏi đen 1 tép được lên men tự nhiên từ giống tỏi đen Lý Sơn được trồng tại tỉnh Phan Rang

  • ảnh sản phẩm
    TỎI ĐEN HỌC VIỆN QUÂN Y

    Tỏi đen học viện quân y được sản xuất 100% từ tỏi Việt Nam được lên men tự nhiên tại học viện quân y...

  • ảnh sản phẩm
    TỎI ĐEN VIỆT - HÀN

    Sản phẩm tỏi đen Việt - Hàn được lên men từ tỏi Thái Bình trên công nghệ của Hàn Quốc